2017

Alternativni život

5 1 1 1 1 1 Rejting (1 Glas)
Kako raspoznati organske i neorganske proizvode u trgovinama

Neki ljudi imaju stroge standarde u pogledu konzumiranja organskog voća i povrća. U marketima su proizvodi često neadekvatno etiketirani, naučite kako raspoznati organske proizvode, i budite sigurni šta kupujete. Ako ste ikada naišli na ovaj problem, od sada možete računati na svog novog pomoćnika pri kupovanju, PLU naljepnice.

PLU (ili Price Look Up) kodovi su 4- cifreni ili 5-cifreni brojevi na naljepnicama proizvoda koje supermarketi koriste od 1990. godine. Kodovi predstavljaju globalno standardizovani sistem koji implementira Međunarodna federacija za proizvodne standarde (IFPS), grupa nacionalnih udruženja proizvođača iz cijelog svijeta. Iako je dugoročni cilj organizacije poboljšanje efikasnosti lanca snabdjevanja u industriji svježih proizvoda, potrošači takođe imaju koristi od ovih kodova.

PLU kod pokazuje brojne osobine proizvoda kao što su: vrsta robe, sorta, način uzgoja (npr. Organski) i veličina. IFPS dodjeljuje brojeve nakon rigoroznog pregleda na nacionalnom i međunarodnom nivou.

Sistem se zasniva na 4-cifrenim kodovima koji se nalaze u serijama 3000 i 4000. Brojevi se dodijeljuju nasumično, to jest, svaka cifra ne implicira ništa konkretno, samo opšti identifikacioni broj. Kao na primjer, mala Fuji jabuka ima kod 4129, velika Fuji jabuka ima kod 4132.

U marketu to možda i nije toliko korisna informacija sama po sebi, sve dok ne saznate i ovo: Ako 4-cifrenom broju prethodi broj 9, znači da je namirnica iz organskog načina uzgoja. 94133 na slici iznad? Organska Royal Gala jabuka; konvencionalno uzgojena bi bila jednostavno 4133. Dakle, bilo koji 5-cifreni broj koji počinje sa 9 identifikuje proizvod kao organski.

S druge strane, 4-cifreni broj kojem prethodi broj 8 predstavlja GMO proizvod. Ovo nije česta praksa jer proizvođači GMO proizvoda nisu obavezni da etiketiraju svoje proizvode kao GMO jer regulativa to još ne zahtjeva ili se ne provodi, kod nas pogotovo. (Pretpostavljam da nismo jedini ovdje koji bi voljeli da ovaj jednostavni način identifikacije GMO proizvoda zaživi, ali šanse za to su slabe, nažalost.)

U osnovi, PLU kodovi mogu biti korisni potrošačima na nekoliko načina. Prije svega, kao jednostavan način za identifikaciju konvencionalnih naspram organskih proizvoda na tržištu. (Iako kodiranje nije regulisano od strane vladine agencije, IFPS ima dugotrajan proces pregleda i tačnost je važna za maloprodajnu industriju.) Ali, oni mogu takođe da vam pomognu kada se vratite kući a ne znate koju ste tačno vrstu voća ili povrća kupili. Koji li je tačan naziv one savršene jabuke koju ste kupili? Samo upišite PLU kod sa naljepnice u vaš internet pretraživač kao npr. "PLU kod 4133" i sigurno ćete saznati tačan naziv.

I nakon svega rečenog, ako kupujete na pijaci, proizvodi neće imati naljepnicu. Ali, možete saznati da li je proizvod uzgojen organski ili ne za dvije sekunde. Samo pitajte prodavca ili uzgajivača o načinu uzgoja, ili tražite certifikat o organskom / eko uzgoju.

Podijeli:
Sav sadržaj je intelektualno vlasništvo portala Alternativni život